Це поєднання нежирної шинки з ніжною вершковою начинкою ... Доповнюється цю пишність апетитною скоринкою, яка може бути як хрусткою, так і м'якої, в залежності від уподобань гостей. Давайте приготуємо цю приголомшливу закуску разом!
Вам знадобиться:
- 20 скибочок нежирної шинки;
- 50 гр. вершкового масла;
- 2 ст. л. борошна;
- 200 гр. жирної сметани;
- 100 гр. будь-якого сиру за смаком;
- 2 яйця;
- 200 гр. панірувальних сухарів;
- сіль;
- соняшникова олія.
Починаємо готувати:
- Розтопити вершкове масло, додайте борошно, розбийте грудки. Слідом додайте сметану, натертий сир і сіль за смаком.
- Проваріть суміш на невеликому вогні пару хвилин, поки вона не загусне до консистенції вершкового крему. Остудіть.
- Підготуйте скибочки шинки. На край покладіть трохи вершкового крему, загорніть трубочкою. Повторіть так з усіма шматочками шинки.
- Обваляйте рулетики у збитому яйці, потім - в сухарях. Слідом ви можете або обсмажити їх на сковорідці в маслі, або, за бажанням, запекти в духовці. Коли рулетики охолонуть, можна поставити їх в холодильник і пізніше подати як холодну закуску з м'якою скоринкою і щільною начинкою. Однак вона хороша і в гарячому вигляді, коли начинка всередині злегка тягнеться, а корочка зовні апетитно хрумтить.
Дивіться відео: Бисквитный Торт на сковороде! Выручит вас на любой праздник! (Січень 2023).
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send
