Картопля фрі є одним з найулюбленіших страв у світі. Він став популярний завдяки ресторанам швидкого харчування, де подається як закуска з соусом. Дуже складно відмовитися від спокуси зайти в такий заклад і поласувати солоним і хрустким стравою. На жаль, користі від такої ароматної картоплі немає. А діти так і просять своїх батьків купити їм хоча б маленьку порцію. Як альтернативу цієї страви ми пропонуємо вам домашній картопля фрі. Він готується без краплі олії і жиру. Побалуйте улюбленою стравою себе і рідних!
складові
- Картопля - 5-7 шт.
- Яєчні білки - 2 шт.
- Чорний перець (мелений) - за смаком
- Паприка - за смаком
- Сіль за смаком
приготування
- Наріжте очищену картоплю брусками завтовшки 1 сантиметр.
- Збийте яєчні білки до появи легкої піни. Посоліть, поперчіть. Всипте паприку і перемішайте.
- Викладіть картоплю в миску. Залийте підготовленими білками.
- Розігрійте духовку до 200-220 ° C. Застелите силіконовим килимком. Викладіть картоплю в один шар і готуйте до золотистого кольору.
Коли ароматний картопля охолоне трохи, можна подавати.
Найкраще насолоджуватися блюдом, подавши до нього сметану з кропом або домашній кетчуп.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send
